Эклер "Клубника"

48.00 BYN
Воздушное заварное тесто, приготовленное на молоке и сливочном масле, нежный заварной крем с добавлением клубничного пюре, покрытие из хрустящего крамбла, и блестящая глазурь с клубничным кранчем.
 

Состав: сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, меланж яичный, сахар-песок, джем клубничный (клубника, сахар-песок, сироп глюкозный, влагоудерживающий агент - сорбит, глицерин, загуститель - пектин, регуляторы кислотности - лимонная кислота, цитрат натрия, ароматизатор натуральный, краситель - кармин), пюре клубничное (клубника 88%, инвертированный сахарный сироп 15%), патока крахмальная, желток яичный, какао-масло, глазурь (сироп глюкозный, вода питьевая, сахар-песок, загустители (пектин, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрит калия), консервант - сорбат калия, уплотнитель - хлорид кальция), шоколад белый (молоко сухое цельное, какао-масло, сахар-песок, соевый лецитин, ароматизатор инедтичный натуральному - Ванилин) сахар тростниковый, молоко сухое обезжиренное, масло подсолнечное, пюре лимона (пюре лимона 90%, тростниковый сахар 10%), стабилизатор бейклс (загуститель Е1422, сахар-песок, консервант Е202), желатин, кусочки клубники (сухие), загуститель - крахмал кукурузный, красители натуральные - михромовый красный, кармин, натуральный ароматизатор - Клубника, Тоффи, соль пищевая, пищевая добавка (консервант) - Низин.

Вес порции - 70 гр.
Хранить при температуре -18 Сº. Срок годности 360 суток.

Замороженное изделие перед употреблением дефростировать при температуре от 0°С до 6°С в течение 2-3 часов.
Размороженное изделие должно храниться при температуре (4±2)°С в течение 36 часов. Повторное замораживание не допускается.

Пищевая ценность 100 г продукта:
белки - 4г, жиры - 17,4г, углеводы - 30,4г.                          

Энергетическая ценность - 294 ккал.

Цена 48.00 BYN

Вес продукта: 

1260 грамм

Количество порций: 

18